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胡慶余堂掌門人——劉俊
發布時間:2017-12-26    點擊:
   胡慶余堂掌門人——劉俊
 
   河坊街的中段,屹立著一座具有徽派風格的建筑,臨街一面高大的白墻上,“胡慶余堂國藥號”七個大字格外顯眼。這就是杭州人再熟悉不過的“江南藥王”胡慶余堂。側身鬧市之中,求醫問藥者眾多,訪古探舊者亦不少,人來人往,好不熱鬧。
   胡慶余堂是胡雪巖在同治十三年(1874年)事業鼎盛之時的自籌藥店,已經歷143年的浮沉,撐起了中國中藥的半壁江山。其店名“胡慶余堂”出自《周易》,“積善之家,必有余慶;積不善之家,必有余殃”,既合胡雪巖開藥店之初衷,又與藥號的營業特色相稱。
   自創立以來,胡慶余堂經歷了公私合營、國有企業改制、被青春寶收購又收購青春寶等一系列風雨,如今正以“新潮”的面貌親近百姓生活。
   作為“大掌柜”,杭州胡慶余堂集團有限公司總裁劉俊,見證了胡慶余堂在傳承與創新中的碰撞,將誠信與氣節視為最寶貴的財富。“我們不僅要把事情做好,還要把這個紅利積累下來,傳給后人。這是一個循序漸進的過程,要深深地、細細地,去鉆、去挖。”

氣節的傳承

胡慶余堂掌門人——劉俊

 
   胡慶余堂以懸掛牌匾著稱,幾乎堂堂有匾,柱柱有聯。眾多的匾額都是面向顧客的,而唯獨胡雪巖在光緒四年(1878年)親筆跋文的“戒欺”一匾,面朝店內,藏而不露,是專讓自家員工看的,被奉為店訓。
    “戒欺”匾曰:“凡百貿易均著不得欺字,藥業關系性命尤為萬不可欺。余存心濟世,誓不以劣品弋取厚利,惟愿諸君心余之心。采辦務真,修制務精,不至欺予以欺世人,是則造福冥冥,謂諸君之善為余謀也可,謂諸君之善自為謀亦可。”該匾上的述文,始終被劉俊視為胡雪巖經營藥業的“政治”交代。

胡慶余堂掌門人——劉俊
 
   在劉俊看來,胡慶余堂能夠屹立140余年而不倒,靠的正是誠信,“戒欺”的理念貫穿于胡慶余堂生產、經營和服務全過程,成為胡慶余堂的一塊“金字招牌”,彰顯傳承的力量。在經營上,“戒欺”的體現是“真不二價”,向顧客正言胡慶余堂的藥童叟無欺,只賣一個價。而反映在生產上則是“采辦務真,修制務精”。力求藥材道地,要求員工敬業,制藥精細。
   有一個例子被傳為佳話。2003年,一場突如其來的“非典”疫情襲擊杭城,在胡慶余堂國藥號門前,數百人排起了長隊搶購“非典”預防藥,隨著需求量的猛長,中藥材供應價節節攀升,胡慶余堂非典預防藥配方中有金銀花、魚腥草、板蘭根、連翹等十味中藥材,零售價是5元多,當時就金銀花一味來說,原價每公斤20元的已漲到280元,成本就要4.2元,平均每貼虧1元多。為了杭州人民的健康,胡慶余堂上下眾志成城,每日每夜奔波在全省各地,保質保量地采購藥材,在整個“非典”期間,胡慶余堂的預防藥不但沒有一天短貨,沒有一次提價,還帶頭向抗非典第一線的各界人員贈送藥物,為了這次抗非典,胡慶余堂總共虧損了50萬元。
    “非典”當年,胡慶余堂還和浙江慈善總會共同創辦了浙江省慈善總會門診部,專門設立愛心診室,為杭州市低保特困人群服務,每年組織胡慶余堂名醫館中醫專家舉辦義診,并送醫送藥到邊遠農村和貧困山區,積極參與省慈善總會的慈善年夜會活動,為困難群眾捐資捐物。五年后,浙江省人民政府授予胡慶余堂“浙江慈善獎”。

胡慶余堂掌門人——劉俊
 
    “當時老廠長(馮根生)和我們說,國家有難的時候,不能賺這個錢。我們撐著,不要漲價,就維持原價賣。”話題談到非典,劉俊回憶起老董事長馮根生,對于恩師的情感溢于言表,劉俊唯有用實際行動加以傳承。
    “胡慶余堂的核心思想就是我們經常在說的誠信和戒欺,這是前人留下的寶貴財富。我們不僅要把自己的事情做好,還要把這個紅利積累下 來,傳給后人。這是一個循序漸進的過程,要深深地、細細地,去鉆、去挖。”

胡慶余堂掌門人——劉俊
 
   “修成規矩,乃得方圓”,1996年接管胡慶余堂至今,“戒欺”之訓劉俊深耕了26年,他帶領企業架構起從藥材種植、飲片加工、成藥生產、商業零售、醫療科研以至文化產業等為主業的中藥產業鏈。這些年里,胡慶余堂被國家商務部認定為首批國家級“中華老字號”,胡慶余堂國藥號被先后評為省市金牌老字號企業,劉俊也被同行推選擔省市老字號企業協會會長。2016年,國藥號工會被授予“全國模范職工小家”,胡慶余堂成為全國老字號企業中的表率。

致遠的創新力


胡慶余堂掌門人——劉俊
 
   劉俊形容自己“比較保守”。在他與胡慶余堂的故事中,沒有激進的躍升,沒有狂浪的自我,企業發展在循序漸進中抵達最高點。他說,“企業做大和做久,我肯定選后者。”他因此留下過“遺憾”,卻也為創新贏得了最佳時機。
   但保守并不意味著守舊。
   劉俊明白,傳統的生命力在于創新,要與時代接上榫頭,對接現代生活方式,才能更好地為當前市場上的消費者所接受,煥發新的生命力。“許多老字號如今只是表面風光,它們無法承受新時代浪潮的沖擊,無法平衡文化傳承與經營創新之間的矛盾。”創新的思維與保守的性格在劉俊身體里不斷博弈,最終讓老字號萌發出新芽。
   擁抱互聯網如今并不新鮮。而早在2010年,胡慶余堂就已是第一批吃螃蟹的人——先后進駐了天貓、京東、微店等的電商平臺。2016年,胡慶余堂還成立了專門的團隊,創立海外公司,做跨境電商。在全網鋪開7年之后,公司線上年銷售額已近億元,成為國藥走近年輕人的新入口。僅在2017年的雙11中,天貓旗艦店的銷量就超過700萬。

胡慶余堂掌門人——劉俊
 
   “在網上賣什么?必須要適合年輕人口味。”劉俊說,餐間點心類的快消食品,是最受歡迎的,適當的改良非常重要。“我們在電商平臺上線過傳統雪梨膏,其膏體的顏色較黑,外包裝也比較傳統,并不是很好看,上線后銷量平平。后來,我們針對網上銷售的雪梨膏的包裝、口味進行改良。沒想到新產品的價格相對更高,卻依舊賣得比原來更好。”
   另外,2016年,杭州百年老店胡慶余堂賣咖啡的消息,也讓很多人出乎意料。劉俊說,這些口味新穎的中草藥咖啡,由胡慶余堂的中藥制劑研究所研發,不少是百年傳承的中藥配方。這個創意來源于研究所的幾個年輕人,雖然劉俊本人從來不喝咖啡,他卻沒有打擊他們的熱情,反倒給予他們充足的經費預算,鼓勵他們大膽去做。事實證明,時尚的中草藥咖啡一經推出,就在朋友圈內受到了年輕人的熱捧。
   創新還延伸到胡慶余堂“堂簿”中的各類藥方。“堂簿”中收集了胡慶余堂多年積累的治療廣譜疾病的藥方,其中還有一部分是胡慶余堂成立時,上海、杭州等地名醫獻的方子。而劉俊則組建了團隊對其中美白的方子進行了篩選,經改良后,制作成創新產品“美白膏”。
    “這款美白膏投入市場兩年,一年的銷售額達3000多萬元。”據了解,“堂簿”中不少外用的方子,加入現代工藝后,也被制成面膜、腳膜等新產品投入市場銷售。
   在這些年嘗試摸索中,胡慶余堂積累了不少經驗,劉俊口中的“遺憾”也迎來恰逢其時的發展機會。“我們一直在浙江省,覺得胡慶余堂是一個區域性企業,所以要把浙江市場做得更好一些,實際上這個想法過于保守。胡慶余堂這個品牌,胡雪巖作為創始人,帶給公司的聲譽,應該做成一個全國性的公司,向周邊做更多輻射。”
   在擴張疆土的背后,資本無疑是巨大推動力。上市的計劃公司已經醞釀了兩年,劉俊的糾結源于“保守”的本質。“快速擴張,短期可能會顯現出張力,能不能持續發展,就變成一個未知數。但要走資本市場的方向已經定了,正在進行之中。”劉俊的案頭放著厚厚的上市籌備材料,“你看,要解決的問題就有這么多,上市不是容易的事。”

老字號的匠心
 
   杭州清河坊大井巷95號,胡慶余堂國藥號的所在地。
   這里是國務院授牌的全國重點文物保護單位,也是全國唯一一座在古建筑群內原生態地創建的中藥專業博物館,正式開館以來,胡慶余堂國藥號接待的中外游人數以百萬計。 
   2003年,胡慶余堂斥巨資對博物館進行改陳布展,恢復古建筑原生態,獲得專家學者的一致好評。胡慶余堂中藥博物館多次被評為“浙江省最佳民辦博物館”,是浙江省取得國家二級博物館資質的民辦博物館,列為省市愛國主義教育基地,杭州市青少年第二課堂活動基地。 
2005年,胡慶余堂組織專業班子開始全面系統整理總結胡慶余堂中藥文化遺產,并正式向文化部提出申報,2006年,胡慶余堂中藥文化被列入首批國家級非物質文化遺產名錄,胡慶余堂成為目前國內唯一的雙國寶單位。 
   2010年,胡慶余堂特種郵票全國發行,這是新中國成立以來,國家郵政第一次為企業發行郵票,在中國郵政發展史上留下了美名。   
   一直以來,胡慶余堂通過不同的文化形式講述著百年老店的故事,讓這個中國近代史上的商業傳奇淵源流傳,歷久彌新。
    “大家都在說企業文化,要老老實實做生意,要突破、要創新,但是能不能真正把這些思想深入到企業經營里面呢?”這是劉俊時常思考的問題。
   他常常被問到老字號如何傳承,是不是標榜了匠心就能前途似錦?劉俊有著自己的見解。“一般來說,老字號掌柜者必須堅守匠心,踏踏實實踐行老底子的東西,但現代企業還要有創新觀念,否則企業就會停滯不前,被時代淘汰。”
   劉俊也坦言,每一次創新都承受著巨大的壓力,擔心腳下走出的每一步是否會砸掉胡慶余堂這塊牌子。在他看來,老字號背負的社會責任是不可忽視的,在自身發展的同時也希望得到社會各界的關注與支持。
    “杭州河坊街上有一間叫‘潘永泰’的彈棉花作坊,始創于清光緒二十四年,是杭城最后一間彈棉花作坊。棉花店的第三代掌門人、省級非遺技藝潘文彪老人去世了,但這門古老的手藝應該作為一種文化符號受到保護,繼續留存下來。”他用這樣一家老字號棉花作坊的故事,來表達自身對老字號現狀的憂思。
    “短時間的能量爆發不如細水長流的持續發展,能夠把企業經營上百年甚至上千年,才是所有企業應該追求的夢想。”終究,劉俊的骨子里,是一位行穩致遠的“大掌柜”。

 
胡慶余堂掌門人——劉俊

 
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